Forno antico

Sono un antico forno che si trova nel cuore di un Comune ricco di storia, di bellezze artistiche e culturali. Anch’io, come il posto in cui mi trovo, ho una mia storia, infatti negli anni passati ero un forno molto produttivo e all’avanguardia, oggi però al mio interno il tempo sembra essersi fermato. Conservo elementi autentici che raccontano la mia storia e mi caratterizzano per la mia autenticità come le porte in legno e la pavimentazione in cementine ma necessito comunque di una ristrutturazione per tornare a splendere. Mi trovo nel centro storico di Alessano, da una parte confino con antichi vicoli che si incrociano tra di loro, l’altra invece mi collega con una delle strade principali del Comune. Il mio è un paese che con il suo patrimonio artistico e culturale contribuisce ad arricchire la zona del sud Salento, esso infatti racconta un’identità particolare fatta di architetture più lineari rispetto a quelle barocche dei paesi limitrofi, di lineamenti essenziali, tanto da richiamare il Rinascimento e la sua estetica. Il suo centro storico è uno dei meglio conservati del Salento e la bellezza delle sue architetture spicca nel Palazzo Legari, edificio costruito nel 1536 in stile rinascimentale nel quale vissero anche i Gonzaga, nel Palazzo Sangiovanni e nel Palazzo Ducale, edificio fortificato con eleganti decorazioni che ne ingentiliscono l'aspetto realizzato alla fine del Quattrocento, sotto il governo dei feudatari Del Balzo, di cui resta memoria nella stella a sedici punte simbolo della casata. Percorrendo le strade che mi circondano ci si imbatte poi in splendide architetture religiose tra le quali spiccano la chiesa del Santissimo Salvatore, la chiesa di Sant’Antonio che fu costruita tra la fine del XVI e l'inizio del XVII secolo annoverata tra le costruzioni più antiche di Alessano e, secondo un’epigrafe interna, costruita dallo stesso San Francesco d'Assisi e la Collegiata, maestosa e barocca, che lascia incantati gli sguardi che vi si posano. La chiesa collegiata di San Salvatore risale alla seconda metà del Settecento e fu edificata in sostituzione dell'antica cattedrale romanica costruita tra il 1150 e il 1200.
Il punto in cui sorgo suggerisce un’atmosfera quasi magica, in questi posti la realtà entra in contatto con la storia ed è difficile non restare affascinati dal paesaggio che grazie alla sua posizione si trova anche a pochi chilometri da Macurano che è un villaggio rupestre posto lungo la direttrice che collega Alessano a Marina di Novaglie che è considerato il simbolo della cultura dell'olio per la presenza di due frantoi ancora utilizzati.
In questo contesto, nel centro pulsante del paese sorgo io che sono un monolocale che si estende per 25 mq circa a piano terra. I miei interni sono composti da un vano con volta a botte e da un altro più piccolo adibito a deposito. La posizione in cui mi trovo mi permette di essere ben collegato ma anche ben raggiungibile.
Sono il monolocale “Il forno antico” e vivo immerso in un ambiente vivo e ricco, desideroso di ritrovare la mia antica luminosità.

Nel basso Salento, tra luoghi ricchi di storia e ampie campagne sorgo io che sono il Comune di Alessano. Le mia è una realtà ricca di sfaccettature che racchiude in sé l’essenza di popoli e culture che sono passati da qui. Del mio territorio fanno parte la caratteristica realtà di Montesardo, la Marina di Novaglie che è un’antica località marittima che si affaccia su un tratto ricco di grotte naturali di notevole interesse paesaggistico, geologico e storico della costa Adriatica e la località Macurano, un villaggio rupestre che negli anni ha restituito numerosi ritrovamenti archeologici soprattutto grazie alle sue grotte e che è considerato il simbolo della cultura dell'olio per la presenza e per i resti di antichi frantoi.
Sulla mia nascita, così come sull’origine del mio nome circolano diverse ipotesi che si propongono di tracciare la mia storia. La tradizione è solita collegare il mio nome all’imperatore bizantino Alessio I Comneno che si pensa sia stato il mio fondatore, la leggenda, invece, lo fa risalire nome all’avventura di Dedalo. Si pensa infatti che il famoso personaggio una volta atterrato sulla mia superficie dopo il suo volo abbia esclamato "Alae Sanae!" per constatare che le sue ali artificiali fossero ancora intatte.
Come testimonianza della mia storia rimangono vari monumenti e architetture civili e religiose che si concentrato soprattutto nel mio antico borgo che è caratterizzato dai suoi vicoli che si incrociano e che danno vita ad una rete di meraviglie.
Il mio centro storico custodisce gelosamente molte bellezze e racconta un’identità particolare grazie ad architetture come l’elegante Palazzo Legari costruito nel 1536 e altri edifici che distano solo pochi metri e che furono antiche dimore e centri di cultura come Palazzo Sangiovanni caratterizzato dal suo prospetto bugnato a punta di diamante e del Palazzo Ducale, un edificio fortificato che risplende in Piazza Castello ingentilito con eleganti decorazioni realizzato alla fine del Quattrocento sotto il governo dei feudatari Del Balzo di cui resta memoria nella stella a sedici punte simbolo della casata. A rendere suggestivi e magici i miei scenari contribuiscono anche i numerosi monumenti religiosi che non potevano mancare in una realtà che è stata da sempre caratterizzata da una profonda fede che si tramanda nella tradizione da generazione in generazione.
A rendere unica la Piazza Don Tonino Bello è la Chiesa Madre di San Salvatore, splendido edificio che risale alla seconda metà del Settecento edificato in sostituzione dell'antica cattedrale romanica costruita tra il 1150 e il 1200. La Chiesa nella storia ricoprì un ruolo entrale e fondamentale non solo per il paese ma per tutto il territorio circostante, essa fu infatti Cattedrale della diocesi di Alessano fino al 1818 anno in fu declassata al rango di chiesa collegiata. Del ricco e vario reticolato di monumenti e simboli religiosi che abitano il mio suolo fa parte anche la Chiesa dei Frati Cappuccini. La chiesa e il convento ad essa adiacente voluti dal Vescovo Nicol Antonio Spinelli furono edificati nel 1628. Il convento nel corso della storia fu soppresso due volte, nel 1809 e nel 1866 ma esso tornò ad essere abitato nel 1929.
Tutte queste meraviglie sono sorvegliate dall’alto dalla Torre dell’Orologio che dal 1893 sorge in uno dei punti più centrali del mio borgo che si presenta come un puzzle composto da tanti meravigliosi tasselli.